제천시건강가정․다문화가족지원센터(센터장 이민호)는 매주 화요일 결혼이민자 생활요리교육 ‘요리 Talk 톡’을 운영 중이다.
입국 초기 결혼이민자의 한국생활 조기적응을 위해 시행하는 ‘요리 Talk 톡’은 조리법 및 영양교육을 통해 한국음식문화에 대한 이해를 높이고 한국음식 만들기에 대한 자신감을 고취시키는데 도움을 주고 더 나아가 지역사회 구성원들 간의 교류의 장을 제공한다.
또한, 프로그램을 통해 전통음식 및 절기음식, 밑반찬, 퓨전요리 등 다양한 레시피를 익히고, 직접 실습해 봄으로써 결혼이민자에게 좋은 호응을 얻고 있다.
센터 관계자는 “생활요리교육 ‘요리 Talk 톡’을 통하여 입국초기 결혼이민자들이 한국 생활에 조기적응 할 수 있도록 앞으로도 적극적으로 지원할 것“이라고 말했다.
한편, 교육생들은 교육받은 내용을 기반으로 하반기에 반찬 나눔과 김장 나누기 행사 등에 참여하여 이웃 간의 나눔을 실천할 예정이다.
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